一块月饼藏素食文化，龙华禅寺千年饮食传承

  龙华禅寺素食文化传承一千七百余年，僧众日常饮食清简纯粹，忌荤腥重油，龙华净素月饼便是禅食文化延伸至中秋的特色产物，一枚酥饼完整展现寺院千年素食哲学。古时寺院逢中秋，自制素饼供香客、僧众分食，仅自用不对外售卖，1985 年寺院重启禅食制作，改良配方后面向大众，把清净素食文化推向民间。

  所有制作遵循寺院饮食准则，原料天然质朴，拒绝重调味、重油脂，追求食材原生本味。非遗工艺延续古时僧人手作流程，慢工细作，不追求量产速度，契合禅修静心、不急不躁的内核。每一年开炉前的洒净仪式，延续古寺传统，赋予月饼祈福寓意，食饼象征放下浮躁、内心平和。

  如今素食理念普及，越来越多人追求清淡健康饮食，龙华寺净素月饼恰好契合大众需求，不分信仰、年龄，都能品尝素食独特魅力。很多素食爱好者专程到访，深入了解禅食文化，一块小小的月饼，成为连接大众与古寺素食文化的纽带，让沉淀千年的清净饮食智慧，以中秋点心的形式代代传递。