素食者中秋福音，龙华寺净素月饼全配方解析

  对于常年吃素、信奉佛教的人群而言，中秋挑选月饼常常陷入困境，多数糕点添加猪油、鸡蛋，难以安心食用，龙华寺净素月饼完美解决这一难题，是沪上公认纯素中秋点心标杆。依托古寺百年素食底蕴，所有原料严格规避动物成分，油类选用天然植物油，馅料以豆类、坚果、果蔬、海苔调配，纯粹天然。

  非遗制作工艺最大程度保留食材本味，拒绝工业糖浆与香精。玫瑰豆沙仅用红豆、麦芽糖与干玫瑰，长时间文火翻炒，豆沙绵密细腻无颗粒；椒盐百果搭配十余种果仁，少量椒盐提鲜，甜咸平衡；牛肝菌果仁创新融合菌菇鲜香，口感独特，适配追求新鲜味蕾的年轻人。糖醇系列用麦芽糖醇替代蔗糖，糖尿病人、控糖人群也可浅尝。

  现烤款保质期短，主打现买现吃；独立真空包装延长存放时间，方便邮寄外地亲友。每逢中秋，周边城市食客专程驱车到龙华寺采购，线上小程序同步开通配送，足不出户也能尝到古寺手工月饼。一块净素月饼，承载清净禅意，让素食人群也能完整感受中秋团圆甜蜜，清淡柔和的风味，更是当代健康饮食的绝佳选择。